賢情玉緻 --- 居遊池上撰文

【寫在前面】
一直覺得潘姊真的是傳奇，走在時代前端的開創者，這勇氣和膽識真的讓人由衷佩服。很幸運有機會和潘姊長聊，親耳聽潘姊述說一路走來的悲喜歡樂，即使大多都能在潘姊的著作《潘的心．語．情》中讀到，但聽故事的感覺多了些臨場感。至於書，則在回家的火車上閱讀，又是別有滋味。書中細膩的情感和文采讓人窺見潘姊的另一面。文字就是有這種魔力，即使和再好的朋友促膝長談，都可能沒有這番滋味。

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記得曾經在陽朔，乘著竹筏遊灕江時，看到有人坐在江邊的屋外看書，感覺好個閒情逸致。或許在池上的賢情玉緻，當你坐在民宿緊鄰田邊的庭院上，閱讀潘姐著作《潘的心．語．情》，騎單車路過的人也會羨慕你的清悠自在，而你自己則會因這景、這書、這情而感到更加幸福。

賢哥的退休夢 – 賢情玉緻

賢情玉緻一名取自男主人賢哥(林汶賢)與女主人潘姐(潘金玉) 2 人名字的結合，是賢哥和潘姐繼「潘的店」之後，又 1 個更大更完美的夢想民宿。

那年，在警界任職數十年的賢哥，心裡開始在思索著退休後的生活。看到大陸即將開放台灣觀光，想到屆時台灣的都市很有可能都會被擠爆，那麼台灣人在台灣還可以去哪裡呢？

下鄉！

賢哥和潘姐有感，科技越進步，人與人之間卻越疏離。但鄉下依舊保有人情味，也是人心所嚮往的地方。懷念、懷舊，在都會區找不到的童年和快樂，就到鄉下去找回。因此，潘姐和賢哥懷著返璞歸真的想法，開啟了經營民宿的願景，而這也正好是賢哥退休後所嚮往的工作。

賢情玉緻自 2008 年開始營運以來，始終以「真心」2 字對待每 1 位來訪的客人。賢哥認為，若是發自內心的真心、誠心誠意，就會像朋友一樣。不需刻意營造，也不會讓彼此為難。因為刻意，終究會累壞自己，而他人也會感到壓力。所以，何不自然、輕鬆，過生活。隨緣自在。放得開，放得下，放輕鬆。

就是如此自然豁達的人生觀，讓住在賢情玉緻的客人都像是在自己家裡一般感覺自在。

當自己的家

為了讓客人更自在，賢哥和潘姐 2 人並沒有和客人一起住在民宿裡，因為潘姐說，「家中無大人，客人更自在！」或許真的是這樣。就像老闆不在辦公室，員工更自在。不是不工作，而是可以依照自己的步調做事，不會有突如其來的交辨事項或會議，所以更自在。

因此，客人在賢情玉緻不但可以舒服地度假，還可以圓 1 個夢幻別墅的主人夢。
客廳吧檯上有數款咖啡豆、電動磨豆機、手沖器材等，讓咖啡愛好者可以現磨現煮。喜歡喝茶的客人也有多款茶葉可以選擇。另也提供便利的三合一咖啡包和茶包。此外，還備有餅乾茶點。凡是只要看得到的都可以自行取用，總之，就當在自己的家。

如此舒服自在的地方，屢獲客人好評。甚而有客人給與 99 分高評，同時卻也忍不住地跟賢哥透漏這 1 分是少在哪裡。原來是房間沒有鐵窗，睡得不安心。

當 1 天池上人

謝謝客人的建議，但也堅持自己的理念。賢哥疑問，「防盜窗究竟是防盜？還是關鎖自己？」賢哥認為，少了鐵窗，心境可以更寬闊。重重防盜，關越緊，越小心，此地無銀三百兩，豈不是告訴別人，家有貴重物品？！

會來鄉下的人，就是喜歡或想體驗鄉下生活。所以，不妨就放寬心，讓自己當 1 天池上人。體驗在地人如何過生活，當然也包括遠離都市的鐵窗叢林，感受純樸的人情味、自然的美景，同時找回人與人之間的信賴感。

潘姐永遠的支柱 – 賢哥

賢情玉緻的夢想開端源自賢哥的退休夢，但家裡大小事，包括財務等都是潘姐在打理，尤其民宿開始動工的時候，賢哥還沒退休，前線的工程交涉或是監工大多是落在潘姐身上，而總是傾聽、安慰、默默守候的賢哥，就是潘姐精神和心理上最強大而溫暖的支柱。

回想民宿動工當時，潘姐因為不滿意客房的空間太小而要求重建。工程人員照著做，卻沒有告知可能會增加的經費。結果民宿才蓋到 2 樓，預算便已全部花完。當初賢哥的父親拿 200 萬讓夫妻倆買土地的時候就說過，自己只是退休的公務員，就只有這樣些錢，再多也沒了。當時正好快要過年，廠商紛紛來請款。不能欠過年，卻也不知還有哪裡可以借錢的潘姐，無助的 1 個人躲在興建中的民宿 2 樓平台哭泣。遍尋各地終於找到潘姐的賢哥，彷彿放下心中大石，而得知潘姐哭泣的來由，反而覺得沒事一般，儘管叫潘姐不要擔心。不久後，潘姐便收到了賢哥的哥哥、姊姊們匯來的錢，順利解決難關。原來是賢哥出面借錢，公公背書。賢哥的支柱以及家人溫暖的親情，一直是潘姐最感恩的幸福。

向來走在最前面的潘姐，無論是溫泉咖啡、大池豆皮豆漿鍋、初鹿鮮奶鍋、甚而是在咖啡店賣小火鍋，以至於先進、耗資龐大的賢情玉緻，每每都是創舉、是熱潮，更是媒體爭相報導。然而，創新總是冒險，通常不會有人看好，甚而唱衰。

不過，只要是潘姐的夢想，賢哥始終都會支持地說，「只要想做，就去做吧。」當然，潘姐的每個行動也不會是盲目和衝動，而是經過多番謹慎的評估。只要承擔得起後果，就去做。對於潘姐而言，夢想是生命的推進器，生活得更起勁。

從咖啡、餐飲、民宿到出書，潘姐的每 1 個夢想都逐一圓滿實現了。那麼，敢夢且勇往前行的潘姐下 1 步會是什麼呢？

潘姐常常跟來住宿的客人或長宿的旅人說，「我好羨慕你們喔，我也好想和你們一樣，到沒人認識的地方旅行，流浪，長住。」

或許就像《牧羊少年奇幻之旅》一書，當大家都讚賞你的家鄉，來你的家鄉旅行、長住，而你卻夢想著要去認識他鄉！？

「什麼時候？」

「機會到了，就出發！」

賢情玉緻的吧檯，讓人有如居家的自在

Q 版的賢哥和潘姊，還有 doggy 哈囉